Cacerola para Risotto Ruffoni
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Cacerola para Risotto Ruffoni

Código de Producto.: 10000001076

$5,19900

$4,41915 $4,419.15

Descripción

Hecho a mano en un taller familiar en los Alpes italianos, esta cacerola de cobre de grueso calibre, hecha de una sola hoja de cobre, está especialmente diseñada para preparar arroz (risotto), pero también es ideal para cocer a fuego lento salsas y sopas.

  • Hecho a mano de cobre martillado para una excelente conductividad térmica.
  • El interior está forrado con estaño durable y no reactivo.
  • La base amplia garantiza la absorción constante del caldo, y la parte inferior redondeada facilita el batido.
  • El asa de latón ribeteado tiene una bellota esculpida en la base.
  • Incluye una cuchara de madera de cerezo para arroz (risotto) que tiene una tradicional abertura circular que fomenta una consistencia cremosa.
  • Hecha en Italia.

Dimensiones y Más Información

  • 24 cm de diámetro x 9 cm de altura.
  • Capacidad de 4 litros.
  • Hecho en Italia.

Uso

  • Ideal para estufas de gas y eléctricas.
  • Seguro en el horno hasta los 232 °C.
  • Para proteger el revestimiento de estaño de los daños, no calentar la olla vacía o a temperaturas superiores a los 232° C.
  • Utilizar madera, plástico o herramientas de nailon resistentes al calor para evitar rayar el revestimiento de estaño.

Cuidados

  • Permitir que el asador se enfríe antes de lavarlo.
  • Lavar a mano, seque inmediatamente con un paño suave.
  • Evitar el uso de estropajo de acero, almohadillas de fibras de acero o detergentes fuertes.
  • Con el tiempo el cobre desarrollará una pátina. Esto no afectará el desempeño del sartén. Para mantener el exterior como nuevo, utilizar un líquido limpiador especial para cobre o una combinación de limón y sal.
  • El revestimiento de estaño protege los alimentos de reaccionar con el cobre, pero puede decolorarse con el uso. Dependiendo de la frecuencia de uso y los tipos de alimentos cocinados, el revestimiento de estaño eventualmente puede tener que ser reemplazado. Para prolongar la utilidad del revestimiento, evitar cocinar ingredientes ácidos en sus utensilios de cocina revestidos de estaño.

Acerca de Williams Sonoma

Fundada en 1956, Williams Sonoma, Inc. es una tienda que se especializa en muebles y utensilios de cocina de alta calidad en Estados Unidos. La primera tienda de Williams Sonoma abrió en 1956, y vendía una pequeña gama de utensilios de cocina importados de Francia. Desde entonces, la marca se ha expandido y posicionado a cientos de productos de todo el mundo, hasta llegar a más de 250 tiendas en todo el país, un negocio de venta por correo directo que distribuye millones de catálogos al año, y un sitio de ventas por Internet altamente exitoso. Lo que nunca ha cambiado es la dedicación de Williams Sonoma al servicio al cliente y su fuerte compromiso con la calidad.


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Cacerola para Risotto Ruffoni

Hecho a mano en un taller familiar en los Alpes italianos, esta cacerola de cobre de grueso calibre, hecha de una sola hoja de cobre, está especialmente diseñada para preparar arroz (risotto), pero también es ideal para cocer a fuego lento salsas y sopas.

  • Hecho a mano de cobre martillado para una excelente conductividad térmica.
  • El interior está forrado con estaño durable y no reactivo.
  • La base amplia garantiza la absorción constante del caldo, y la parte inferior redondeada facilita el batido.
  • El asa de latón ribeteado tiene una bellota esculpida en la base.
  • Incluye una cuchara de madera de cerezo para arroz (risotto) que tiene una tradicional abertura circular que fomenta una consistencia cremosa.
  • Hecha en Italia.

Dimensiones y Más Información

  • 24 cm de diámetro x 9 cm de altura.
  • Capacidad de 4 litros.
  • Hecho en Italia.

Uso

  • Ideal para estufas de gas y eléctricas.
  • Seguro en el horno hasta los 232 °C.
  • Para proteger el revestimiento de estaño de los daños, no calentar la olla vacía o a temperaturas superiores a los 232° C.
  • Utilizar madera, plástico o herramientas de nailon resistentes al calor para evitar rayar el revestimiento de estaño.

Cuidados

  • Permitir que el asador se enfríe antes de lavarlo.
  • Lavar a mano, seque inmediatamente con un paño suave.
  • Evitar el uso de estropajo de acero, almohadillas de fibras de acero o detergentes fuertes.
  • Con el tiempo el cobre desarrollará una pátina. Esto no afectará el desempeño del sartén. Para mantener el exterior como nuevo, utilizar un líquido limpiador especial para cobre o una combinación de limón y sal.
  • El revestimiento de estaño protege los alimentos de reaccionar con el cobre, pero puede decolorarse con el uso. Dependiendo de la frecuencia de uso y los tipos de alimentos cocinados, el revestimiento de estaño eventualmente puede tener que ser reemplazado. Para prolongar la utilidad del revestimiento, evitar cocinar ingredientes ácidos en sus utensilios de cocina revestidos de estaño.

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